Linsesalat med jordbær, chevre og mynte

Linsesalat med jordbær, chevre og mynte

Denne salaten passer som tilbehør til svin, kylling og hvit fisk.

20 min
Middels

Slik gjør du

  1. Hell vannet av linsene og skyll de godt. Vask og del jordbær i mindre biter. Ha linser og jordbær i en bolle.
  2. Del opp ost i mindre biter eller smuldre den over. Ha over hele mynteblader og nykvernet svart pepper etter smak. Avslutt med litt olivenolje.