Spinatsalat med pølser, poteter og hvitløksrømme

Name: Spinatsalat med pølser, poteter og hvitløksrømme
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk pølser av valgfri type; 2 dl Ekstra lettrømme; 1 fedd Hvitløk; 1 ss Dijonsennep dijon; undefined Salt og pepper; 500 g Kokte, kalde poteter; 4 stilker Vårløk; 2 poser Babyspinat; 2 ss Smør

Bruk alt! En perfekt måte å få brukt opp restene på etter en tidligere pølsemiddag.

20 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Bland sammen lettrømme og 1 fedd raspet eller presset hvitløk. Rør inn sennep, og smaksett med salt og pepper. Sett kjølig.
2. 2
  Del opp poteter i biter. Bland de sammen med hakket va°rløk og babyspinat i en stor bolle. Skjær pølser i mindre biter, gjerne litt pa° skra°. Stek pølsene i litt olje eller smør. Na°r de er ferdige har du de i potetsalaten. Bland godt og server med hvitløksrømme og litt friske spinatblader som pynt.