- 1
Ha litt rapsolje i en stekepanne og varm til middels sterk varme.
- 2
Stek brokkoli og blomkål under stadig omrøring i ca. 6-7 minutter (til grønnsakene begynner å få en gyllen farge).
- 3
Tilsett hakket chorizo, eller annen spekepølse, mot slutten av steketiden. Skvis over saften fra 1/2 sitron.
- 4
Dryss over revet parmesan og litt salt ved servering. Drypp gjerne over noen dråper med en god olivenolje. Håper det smaker!