Hjemmelaget tomatsaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Grovhakk tomater. Finhakk løk og skjær hvitløk i tynne skiver. Varm olje i en stor kasserolle og la løk og hvitløk surre til det er mykt. Ha i tomatpure´ og la den frese med i 2 min. Tilsett tomater og la det koke opp. Ha i sukker, laurbærblader, eddik og hakket oregano, og la alt koke pa° svak varme i ca. 30 min.
   2. 2
      Bruker du hermetiske tomater, kan du halvere koketiden. Rør i gryten hvert femte minutt. Smak til med salt, pepper og ev. litt mer oregano eller basilikum.