Brun saus

Slik gjør du

1. Brun saus

   1. 1
      Smelt smøret og tilsett mel, la dette brune på svak varme i ca. 3 timer. Rør jevningen med jevne mellomrom slik at den ikke svir seg.
   2. 2
      Spe med stekesjy/kraft, litt om gangen, og kok opp.
   3. 3
      Tilsett rosmarin og smak til med salt og pepper. Ønsker du tynnere saus, kan du tilsette mer væske.