Vegetarisk pastasaus

Slik gjør du

1. 1. 1
      Finhakk løk og hvitløk og fres det i en bred kjele til det er blankt. Ha i litt salt og tomatpuré, la det steke i to minutter for å få ut råsmaken av tomatpureen.
   2. 2
      Riv gulrot og squash, finhakk stangselleri og ha alt i kjelen. Ha i hakket tomat og vann. Kok i ca 20 minutter.
   3. 3
      Ha i linser og smak til med salt.
   4. 4
      Topp med hakkede valnøtter og revet parmesan. Serveres med fullkornspasta.