Asiatisk skreisuppe

Name: Asiatisk skreisuppe
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 800 g Skreifilet, skåret i terninger; 2 ss Solsikkeolje; 2 ts Sort hel pepper; 2 fedd Hvitløk; 1 cm Ingefær; 8 dl Hønsebuljong; 2 stk Gulrøtter; 1 pose Sukkererter; 0.5 potte Koriander

Nydelig skreisuppe med asiatisk vri

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Asiatisk skreisuppe
1. 1
  Varm en panne med olje. Ha i pepper, hvitløk og ingefær, Stek det noen minutter på middels varme. Tilsett hønsebuljong og kok opp. Ha i fisk og grønnsaker. La dette trekke i ca. 5 til 8 min til fisken flaker seg fint. Server med frisk koriander.
  Denne retten kan man også servere fullkornris til.