Hjemmelaget tomatsuppe

Hjemmelaget tomatsuppe er rask og varmende hverdagsmiddag. Med denne enkle oppskriften får du en fyldig suppe på under en halvtime.

20-40 min
Middels
Hjemmelaget tomatsuppe

Slik gjør du

    1. 1
      Hakk tomatene i grove biter. Finhakk løk og hvitløk.
    2. 2
      Surr løk og hvitløk i en stor kjele med litt olivenolje til den bli myk.
      Tips!

      Legg tomatene i kjelen sammen med buljongterningene. Hell i vann, tilsett tomatpuré, honning, salt og pepper. Og la alt småkoke i 10 minutter.

    3. 3
      Tilsett crème fraîche og kjør suppen glatt med stavmikser.
    4. 4
      Tips! Server med kokte egg, fullkornspasta eller grovt brød for et mer mettende måltid.