Thaisuppe pimpet med grønnsaker og koriander

Name: Thaisuppe pimpet med grønnsaker og koriander
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pose Go’ middag på 1,2,3 Thaisuppe; 1 stk gulrot; 3x1 cm fersk ingefær; 10 stk sukkererter; 1 neve frisk koriander

Kjempegod suppe med smak fra Østen.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

Thaisuppe pimpet med grønnsaker og koriander
1. 1
  Varm opp suppen.
2. 2
  Skrell (eller skrubb) gulroten og ingefæren. Snitt dem i tynne, diagonale skiver, deretter til fyrstikkstrimler. Snitt sukkerertene i løvtynne skiver på diagonalen, også ca. 3 cm lange, og grovhakk korianderen.
3. 3
  Legg alt pent i en liten haug oppå suppen og server.