Verdens beste gulrotsuppe

Slik gjør du

1. Gulrotsuppe med røde linser

   1. 1
      Skrell og skjær løken i terninger. Skjær gulrøttene og hvitløken i tynne skiver.
   2. 2
      Varm oljen i en kjele over middels varme og stek løk og gulrøtter i 5-7 minutter til de har myknet litt.
   3. 3
      Tilsett hvitløk, cummin og koriander og stek i et par minutter til. Rør ut buljongen i varmt vann og hell den i.
   4. 4
      Gi suppa et oppkok.
   5. 5
      Skyll og tilsett linsene i suppa. La suppa småputre til gulrøttene er gjennomkokt. Smak til med salt og server sammen med godt brød.