Juleskinke med potetsalat

Slik gjør du

1. Potetsalat

   1. 1
      Skrell og kok potetene myke. La de avkjøles og del de så i mindre biter.
   2. 2
      Del druene på midten. Ha poteter, druer og kapers i en bolle. Ha i finhakket persille, majones, pepperrot og crème fraîche. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne litt av laken fra kapersen, så blir potetsalaten frisk og syrlig.
   3. 3
      Skjær skinken i skiver og server med potetsalat.