Koteletter med lun eplesalat

Dette trenger du

1. Salt og pepre kjøttet.
2. Stek kotelettene i en panne med litt olje. Mens du gjør dette hakker du en løk (i blender eller for hånd) Skjær eplene i terninger. La skallet være på, men fjerne kjernehuset. I en gryte varmer du smør og legger i løken. La løken mykne et par minutter.
3. Tilsett eplebitene og timian, samt salt og pepper. La dette steke 5 minutter. Server koteletter med den lune eplesalaten.
4. Garnityr: Frisk timian