Tinas Juleskinke

Slik gjør du

1. Juleskinke

   1. 1
      Sett ovnen på grill 275°.
      Bland eggeplomme og sennep i en skål, smør blandingen over skinken som et teppe og strø over den revne loffen. Grill i ovnen til skinken er gyllenbrun, server med brunkål og sennep .

2. Brunkål

   1. 1
      Skjær kålen i grove biter, brun den sammen med skivet løk og smør et par minutter i en kjele. Tilsett sirup, eddik og nellik, sett på lokket og kok kålen myk. Dette tar cirka 15-20 minutter.
      Ta av lokket og smak til kålen med salt og pepper.