Tzatziki med gulrot, kålrot, eller squash
Proteinrik og kalorifattig smaksforsterker. Passer like godt som tilbehør til fisk og kjøtt og som dressing.
Slik gjør du
-
Rasp grønnsaker. Legg alt på tørkepapir eller i et kjøkkenhåndkle slik at væsken renner av. Bland det sammen med meieriproduktene, knust hvitløk og sitron. Smak til med salt og pepper.