Ovnsbakte søtpotetbåter med limeskall, chilipulver og honning

Name: Ovnsbakte søtpotetbåter med limeskall, chilipulver og honning
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2-3 stk Søtpoteter; 2 ss Olivenolje; 0.5 ts Flaksalt; 1 ss Honning; 1 stk Lime; 0.5 ts Chilipulver

Delikate søtpotetbåter som er akkurat passe crispy i kantene.

40-60 min

Middels

Tips!

Nydelig til pølser, kylling, svin og oksekjøtt.

Slik gjør du

Ovnsbakte søtpotetbåter med limeskall, chilipulver og honning
1. 1
  Forvarm ovnen til 180 grader.
2. 2
  Skrell søtpotetene, del dem i to på langs, deretter i smale båter. Legg dem i en haug på et stekebrett, hell over oljen og vend dem godt inn.
3. 3
  Fordel båtene godt utover brettet, strø over salt og bak dem i 40-50 minutter, avhengig av størrelsen. De skal være myke inni og antydning til brent i kantene.
4. 4
  Samle søtpotetbåtene på brettet, hell over honningen (varm den opp dersom den ikke er rennende nok), riv over limeskallet og topp med chilipulver, ev. mer salt.