Salsa Verde

Salsa Verde

En allsidig saus som passer perfekt til både burger, fisk og grønnsaker.

Ingredienser

Dette trenger du

  • 0,5 stk sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • 0,5 stk sitron
  • 2 ss kapers
  • 1 stk rød chili
  • 3,5 dl fersk persille
  • 2 ss eplesidereddik
  • 2 dl olivenolje
  • 1 klype salt og pepper

Slik gjør du

  1. Finhakk sjalottløk og hvitløk. Ha dem i en bolle med sitronsaft og la stå i 5 minutter for å mildne smaken.
  2. Finhakk kapers og chili.
  3. Rør sammen alle ingrediensene i bollen. Smak til med salt og pepper før servering.

Lignende oppskrifter