Syltede pæreskiver med julekrydder

Slik gjør du

1. 1. 1
      Del pærene i fire, fjern kjernehusene og skjær frukten i tynne skiver.
   2. 2
      Skjær av sitronskallet med en rotskreller. Kok opp vann, eddik og sukker til kokepunktet. Tilsett alle krydderne, sitronskallet og ingefæren skåret i skiver.
   3. 3
      La det koke i et par minutter. Fordel pæreskivene på rene glass og hell laken over. Skru på lokk og la stå kjølig et døgn før det spises.