Kokt torsk med pepperrotsaus

Name: Kokt torsk med pepperrotsaus
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 g torsk; 2 stk egg; 2 ss hvetemel; 4 dl melk; undefined salt; undefined hvit pepper; 1 neve bladpersille; 1 neve dill; 5 dl vann; 1 ss pepperrot fra tube; 1 terning grønnsaksbuljong; undefined poteter

Gjør denne retten enda sunnere med dine favorittgrønnsaker - godt med erter eller grønne bønner. Tips: Du kan også bruke sei eller laks.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

Kokt torsk med pepperrotsaus
1. 1
  Hardkok eggene.
2. 2
  Visp sammen mel og litt av melken i en kasserolle. Tilsett resten av melken. La det få et oppkok. Smak til med salt og hvit pepper. Tilsett urter og pepperrot.
3. 3
  Kok opp 5 dl vann og buljong. La fisken trekke på svak varme i ca 3 minutter. Grovhakk eggene og ha dem i sausen eller server dem ved siden av. Server fisken med saus, egg og kokt potet.