Lettsaltet torsk med pannestekt blomkål, spinat og mandel
Lettsaltet torsk servert med pannestekt blomkål, spinat og mandler – en smakfull og balansert middag.
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
Dette trenger du
- Forvarm ovnen til 180 grader. Plasser torsken i en ildfast form og stek den i ovnen i 15 minutter.
- Skjær blomkålen i små buketter. Finhakk hvitløk og mandler.
- Varm en stekepanne med smør og olje på middels varme. Tilsett blomkålen og stek i ca. 10 minutter, til den får litt farge. Ha i mandler, hvitløk og spinat, og surr videre til spinaten faller sammen. Smak til med salt, pepper og timian.
- Server den pannestekte blomkålen med torsken.