Ovnsbakt skreifilet
En fantastisk måte å tilberede fisk
20-40 min
MiddelsSlik gjør du
Ovnsbakt skreifilet
- Ha skreien i smurt ildfast form og stek i ovnen ca 15 min på 180 grader. Ha smør i en stekepanne sammen med hvitløk og sjalottløk. Tilsett spinat, muskat og crème fraîche når løken er mør etter noen minutter. Kok dette til en jevn og fin stuing. Ha i parmesan rett før servering. Legg stuingen over fisken og server.