Smørstekt steinbit eller torsk med hjertesalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm margarinen i en stekepanne til det er nøttebrunt. Salte og pepre fisken og stek den, ca. 2-3 minutter på hver side. Bland sammen finhakket hvitløk, hakket dill og creme fraiche. Smak til med sitronsaft og kvernet pepper.
   2. 2
      Skyll og del opp hjertesalaten i blader. Vend bladene i dressingen og legg dem på et fat. Legg på fisken og topp med spisspaprika i skiver og en skvis sitron.