Stekt torsk med parmesangratinert sjampinjong

Slik gjør du

1. 1. 1
      Salte og pepre fisken. Legg den til siden. Fjern stilkene og legg sjampinjonghattene i en form.
      Finhakk persille, sjampinjongstilker og løk. Bland det med griljermel, parmesan og olje. Salte og pepre.
   2. 2
      Legg blandingen over sjampinjonghattene og gratiner i ovnen i 7-10 minutter.
      Stek fisken i smør og litt olje. Legg salaten i en skål og press over litt sitron.
      Servér!