Torsketaco med mangosalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skjær mango, rødløk og paprika i små terninger og legg dem i en bolle. Bland i grovhakket koriander og saften av 1 lime.
   2. 2
      Skjær fisken i grove terninger. Bland cumin, paprika, salt og pepper i en skål og vend i fisken.
   3. 3
      Varm opp oljen i en stekepanne på middels til høy varme og stek fisken.
   4. 4
      Tørk av pannen og varm opp tortilla-lefsene.
   5. 5
      Finsnitt isbergsalaten. Server lefsene toppet med salat, torsk, mangosalsa og rømme, med ekstra limebåter til å klemme over.