Vegetarnachos med avokadokrem

Slik gjør du

1. 1. 1
      Forvarm ovnen til 200 grader, over- og undervarme.
   2. 2
      Dekk et stekebrett med bakepapir og dryss tortillachipsene over.
   3. 3
      Dryss så over bønner, jalapenos og ost
   4. 4
      Stek på midterste rille til osten er gylden og fin, det tar cirka 15 minutter.
   5. 5
      Mens nachosen står i ovnen kan du lage avokadokremen. Ha avokado, Apetina og hvitløk i en bolle og mos sammen med en stavmikser til du har en jevn krem. Smak til med limesaft, salt og pepper.
   6. 6
      Server den varme nachosen med avokadokrem og dryss over vårløk, agurk og koriander ved servering.