Med disse enkle grepene kan du spise taco omtrent hver dag. Se våre beste tips.
Ja, taco kan være en sunn middag. Noen spiser taco flere dager i uken, og det er fullt mulig å gjøre den til et næringsrikt måltid uten å gå på kompromiss med smak eller kosefaktor.
Sunnere alternativer for fredagstacoen
Taco er en rett med uendelige variasjonsmuligheter. Du kan enkelt gjøre tacoen sunnere ved å bytte ut kjøttdeig med karbonadedeig, bruke fullkornslefser og fylle på med mer og flere grønnsaker som tomat, salat, og paprika. Velg gjerne lettrømme eller kesam og lettost for å redusere fettinnholdet.
Les også: Tre oppskrifter på litt sunnere taco du kan lage til hverdags.
Proteiner som gjør tacoen sunnere
For å gjøre taco enda sunnere, kan du bytte rødt kjøtt med hvitt kjøtt som kylling, eller prøve fisk, bønner eller kikerter som proteinrike alternativer. Stekt kylling i biter er et populært valg, mens krydrede kidneybønner fungerer perfekt for dem som ønsker en kjøttfri variant. Ikke bare gjør det tacoen sunnere, det blir også en billigere middag.
Se oppskriften: Taco med kylling og grønn salsa.
Taco med fisk?
Taco med laks eller annen fisk er også et spennende og sunt alternativ. Prøv rå laks sammen med guacamole og en hjemmelaget spicy tomatsalsa for en frisk vri på den klassiske tacoen. Hvit fisk, rød fisk eller skalldyr kan også gi en ny smaksopplevelse. Kombiner gjerne med lettstekte grønnsaker som gulrot, paprika, sukkererter og asparges for ekstra næring.
Se oppskriften: Torsketaco med hurtigsyltet rødløk.
Få barna til å spise mer grønt
Når barna selv kan forsyne seg med grønnsaker fra skåler på bordet, spiser de ofte mer grønt. Å la barna delta i matlagingen kan også gjøre grønnsakene enda mer spennende. Gi dem muligheten til å velge og smake på ulike typer grønnsaker – det kan gjøre tacoen til en sunn hit også for de minste i familien.
Les også: Denne familien fant en enkel løsning som gjør at de små spiser mer grønt.
Taco kan være både sunt og smakfullt – god middag!