Baconburger med ovnsbakte poteter

Name: Baconburger med ovnsbakte poteter
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk baconburgere; 4 stk grove burgerbrød; 1 dl sprøstekt løk; 4 skiver cheddarost; 1 stk squash; 500 gram hele små poteter; 1 pakke cherrytomat; 1 neve timian; 1 klype salt og pepper; 1 stk crispisalat; 1 stk BBQ-saus; 1 stk stor tomat

En skikkelig digg burger med bacon, smeltet ost og saftige ovnsbakte poteter.

20-40 min

Middels

Tips!

Prøv å bytte ut squash med grillet paprika eller aubergine for variasjon.

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Forvarm ovnen til 220 grader. Legg potetene i en ildfast form og hell over litt olje. Stek i ca. 20 minutter, og de siste 5 minuttene tilsett tomater, timian, salt og pepper.
2. 2
  Grill burgerne på høy varme i ca. 3 minutter på hver side. Mot slutten av steketiden legger du på ost så den smelter. Skjær squash i tynne skiver og grill dem til de blir myke.
3. 3
  Smør ketchup og BBQ-saus på burgerbrødene. Topp med crispisalat, grillede squashskiver, burger med ost, tomat, ristet løk og litt timian.
4. 4
  Server burgerne med ekstra ketchup, BBQ-saus og ovnsbakte poteter. En frisk sommersalat passer perfekt som tilbehør.