Hamburger med sriracha-coleslaw og avokado

Slik gjør du

1. Hamburger

   1. 1
      Grill burgerne over høy varme i 2-3 minutter per side. La dem hvile over indirekte varme i 5-6 minutter. Varm burgerbrødene raskt over indirekte varme.
   2. 2
      Finsnitt kål, vårløk og gulrot. Grovhakk mandler og finhakk koriander. Bland alt sammen i en stor bolle. I en liten skål, pisk sammen de resterende ingrediensene til dressingen. Smak til med honning, salt og pepper. Tilsett mer sriracha om du vil ha mer styrke. Vend sausen inn i grønnsakene og sett coleslawen kaldt til servering.
   3. 3
      Fyll burgerbrødene med baby leaf mix, skivet avokado, grillet burger, BBQ-saus og sriracha-coleslaw.