Big Pack burger med syltet chili

Big Pack burger med syltet chili

20-40 min
Middels

Slik gjør du

Hurtigsyltet chili

  1. Skjær chiliene i skiver (fjern frøene dersom du ikke ønsker for mye styrke).
  2. Rør ut sukkeret i kokende vann i en liten skål og tilsett eddik og chiliene. La dem godgjøre seg mens du griller.

Burger

  1. Grill burgerne over direkte varme til de har fått fine grillmerker og er ferdig stekt.
  2. Skrell sjalottløkene, del dem i to på langs, vend dem inn i litt olje og grill dem på et stykke aluminiumsfolie over direkte varme.
  3. Varm brødene over indirekte varme. Rør saltet inn i yoghurten og spre den utover bunnene på brødene. Legg på crispisalat, burger, mango- og curry-saus, grillet løk og syltet chili.