Big Pack burger med syltet chili

Slik gjør du

1. Hurtigsyltet chili

   1. 1
      Skjær chiliene i skiver (fjern frøene dersom du ikke ønsker for mye styrke).
   2. 2
      Rør ut sukkeret i kokende vann i en liten skål og tilsett eddik og chiliene. La dem godgjøre seg mens du griller.

2. Burger

   1. 1
      Grill burgerne over direkte varme til de har fått fine grillmerker og er ferdig stekt.
   2. 2
      Skrell sjalottløkene, del dem i to på langs, vend dem inn i litt olje og grill dem på et stykke aluminiumsfolie over direkte varme.
   3. 3
      Varm brødene over indirekte varme. Rør saltet inn i yoghurten og spre den utover bunnene på brødene. Legg på crispisalat, burger, mango- og curry-saus, grillet løk og syltet chili.