Burger med laksefilet

Name: Burger med laksefilet
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk laksefileter; 1 ss Smør; 1 dl Lettrømme; 1 dl Sylteagurk; 0.5 st Fennikel; sort pepper; 4 stk Burgerbrød; 1 stk 4 store salatblader, isberg, romano- eller hjertesalat; 0.5 s Rødløk

Bytt ut kjøttet med fisk mellom burgerbrødene. En enkel og smakfull måte å øke fiskeinntaket!

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Varm en panne med litt smør. Stek laksefiletene på middels varme i cirka tre minutter på hver side.
2. 2
  Ha lettrømme i en skål. Finhakk sylteagurk og fennikel og ha det i en skål sammen med sort pepper etter smak. Bland godt sammen.
3. 3
  Fordel dressingen på bunnen av brødet. Ha på litt salat og legg fisken oppå. Skjær rødløken i ringer og legg på toppen.