Fiskeburger med fullkornsris, brekkbønner og pesto
Enkel og smakfull middag som passer like godt til hverdags som til en hyggelig familiemiddag.
20 min
Middels
Slik gjør du
- 1Kok ris etter anvisning på pakken.
- 2Skjær stilken av bønnene og legg dem ett minutt i kokende vann. Legg de rett over i isvann når de er klare, eller skyll de i iskaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Tørk de lett av og vend bønnene i pesto i en bolle, strø over litt salt.
- 3Varm fiskeburgerne i en panne med litt olje på middels varme.
- 4Legg risen på tallerkenen, legg på burger og bønner og gi hele tallerkenen en god klem sitronen over det hele.
- 1
