Greskinspirert burger

Name: Greskinspirert burger
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 0.5 stk agurk; 1 dl gresk yoghurt; 1 fedd hvitløk; 2 ss olivenolje; 0.5 ts pepper; 0.25 ts salt; 2 ts dill (kan sløyfes); 2 pk Folkets big beef burger; 4 stk Bakehuset Brioche burgerbrød; 2 stk grovhakkede tomater; 1 ss finhakket persille; 4 blader hjertesalat; 2 ss oliven, hakket

Ønsker du deg en frisk burger med mye smak, er hjemmelaget tzatziki løsningen. Dressingen som brukes mye i Hellas og Tyrkia gir en skikkelig smak av sommer. Den er enkel å lage og kan brukes til all type grillmat.

20 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Riv agurken på et grovt rivjern, og klem ut alt vannet. La den renne av seg i et dørslag.
2. 2
  Bland sammen med yoghurt, olivenolje og presset hvitløk. Smak til med salt, pepper og dill. Sett i kjøleskapet mens du lager resten.
3. 3
  Grill burgerne over direkte varme til de er ferdig stekt, og har fått fine grillmerker
4. 4
  Varm opp brødene på indirekte varme.
5. 5
  Legg nystekt burger på burgerbrød og fyll med tzatziki, hjertesalat, burger, grovhakkede tomater, oliven og finhakket persille.