- 1
Skjær tomatene i små terninger. Bland med resten av ingrediensene. Smak til med tabasco og salt. Sett til side.
- 2
Bland sammen ingrediensene til frityrrøren i en bolle. Skrell løken og skjær den i skiver. Dypp løkringene i frityrrøren.
- 3
Varm opp 1 liter rapsolje til 160 °C (bruk gjerne frityrkoker). Friter løkringene til de er sprø og gyllenbrune. La dem renne av seg på papir.
- 4
Grill hamburgerne i 3-4 minutter på hver side. Krydre med salt og kvernet svart pepper. Grill brødene lett før servering.
- 5
Legg salat, ost, løkringer, stekt bacon og ingefær-salsa på burgerne og server.