Fylt avokado med egg og reddiker

Name: Fylt avokado med egg og reddiker
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 stk avokado; 4 stk hardkokte egg; 2 never dill; 1 dl reddiker; 2 ss sitronsaft; 4 ss majones; salt og pepper

Denne retten kombinerer avokado, egg og reddiker i en fyldig og frisk blanding.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

Dette trenger du
1. 1
  Del avokadoene på midten. Ta fruktkjøttet forsiktig ut med en skje.
2. 2
  Hakk egg og avokado og ha det i en bolle. Tilsett finhakket dill og reddiker. Hell over sitronsaft og smak til med salt og pepper.
3. 3
  Bland alt forsiktig sammen. Fordel egg- og avokadorøren i de tomme avokadoskallene. Topp med majones og pynt med frisk dill.