Asiatisk råkostsalat med sesamfrø, honning og lime
Et serveringsforslag til denne asitiske salaten er torsk, men velg hva du liker enten om det er fisk, kjøtt eller kylling.
20-40 min
Middels
Tips!
Slik steker du torsk: Romtemperer fisken og dryss over en god klype salt. Varm en stekepanne med olje og legg i fisken med skinnsiden opp. Stek den i ca. 2 minutter på hver side før du lar den hvile i 3-4 minutter før servering.
Slik gjør du
- 1Finsnitt grønnkålen og riv resten av grønnsakene på et rivjern. Finhakk hvitløk, chili og koriander.
- 2Ha over limesaft, sesamfrø, olivenolje og en god klype salt og vend salaten godt sammen.
- 3La salaten stå i minimum 15 minutter før servering. Dryss grovhakkede cashewnøtter over og server.
- 1
