Grillet brokkoli med bønnevinaigrette

Slik gjør du

1. Grillet brokkoli med bønnevinaigrette

   1. 1
      Varm opp grillen.
   2. 2
      Del brokkoli i to, hell over olivenolje og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Legg brokkoli på grillen og la de stå under lokk i 5-7 minutter. Vend etter halve tiden.

2. Bønnevinaigrette

   1. 1
      Rør sammen alt krydder og legg i en boks med lokk.
   2. 2
      Sil av vannet fra bønner og kikerter og legg de i en skål.
   3. 3
      Ha i hakket persille og stangselleri i tynne skiver. Tilsett olivenolje, sitronsaft og 1 1/2 ss av krydderblandingen. Bland alt forsiktig sammen. Smak til med krydder.
   4. 4
      Legg brokkolien på et fat, hell over bønnevinaigrette og server.