Del potetene grovt. Finhakk purre og stangselleri og bland sammen med potetene. Krydre med salt og pepper.
2
Kjør basilikum, limesaft og rømme til en fin grønn saus i en mikser. Smak til med salt. Server potetsalaten i kålbladene, og dryss over den syrlige friske basilikumsausen.