Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker

Rotgrønnsakene smaker enda søtere og bedre når du ovnsbaker dem. Spis dem alene eller som tilbehør.

Ingredienser

Ovnsbakte rotgrønnsaker

  • 1 stk Pastinakk
  • 0,5 stk Gulrot
  • 0,5 stk Sellerirot
  • 0,25 stk Kålrot
  • 1 fedd Hvitløk
  • 1 liten neve Frisk timian
  • 1,5 ss Olivenolje
  • 1 ss Flytende honning
  • 0,25 stk Sitron
  • Salt og pepper

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skrell og skjær alle rotgrønnsakene i like store kløfter eller staver og legg dem i en haug på et stekebrett. Tilsett finhakket hvitløk, timianblader og olivenolje og vend alt godt sammen.
  3. Fordel grønnsakene utover brettet, hell over honning og sitronsaft, krydre med salt og pepper og bak til grønnsakene er myke, ca. 40 minutter. Vend dem underveis i stekingen.

Lignende oppskrifter