Ovnsbakte rotgrønnsaker

Name: Ovnsbakte rotgrønnsaker
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 1 stk Pastinakk; 0.5 stk Gulrot; 0.5 stk Sellerirot; 0,25 stk Kålrot; 1 fedd Hvitløk; 1 liten neve Frisk timian; 1.5 ss Olivenolje; 1 ss Flytende honning; 0,25 stk Sitron; Salt og pepper

Rotgrønnsakene smaker enda søtere og bedre når du ovnsbaker dem. Spis dem alene eller som tilbehør.

40-60 min

Middels

40-60 min

2 personer

Slik gjør du

Ovnsbakte rotgrønnsaker
1. 1
  Forvarm ovnen til 200 grader.
2. 2
  Skrell og skjær alle rotgrønnsakene i like store kløfter eller staver og legg dem i en haug på et stekebrett. Tilsett finhakket hvitløk, timianblader og olivenolje og vend alt godt sammen.
3. 3
  Fordel grønnsakene utover brettet, hell over honning og sitronsaft, krydre med salt og pepper og bak til grønnsakene er myke, ca. 40 minutter. Vend dem underveis i stekingen.