Tomatisert fennikel- og løkgryte med ris

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm en stor gryte med olje. Del opp grønnsakene i grove biter og båter. Finhakk hvitløken. Surr grønnsakene til de har fått litt farge. Ha i krydder og smuldre i buljongen. Tilsett tomatpure, vann og hakkede tomater. La det småkoke mens risen kokes. Smak til med salt og pepper.
      
      Server gjerne med litt yoghurt naturell og frisk timian.