Ovnsgratinerte nachos

Slik gjør du

1. 1. 1
      Hell rapsolje i en varm panne og stek kjøttdeigen sammen med hvitløken. Tilsett vann, spisskummen og 3 ss finhakket jalapeños. La det småkoke i 5 minutter og smak til med salt og pepper. Hvis du vil ha litt sterkere smak, kan du tilsette mer jalapeños.
   2. 2
      Fordel først kjøttblandingen, deretter cheddarosten over maischipsen. Gratiner i ovn ved 225 °C til chipsen og osten har fått en gyllenbrun farge.
      
      Server på et pent serveringsfat, gjerne sammen med hjemmelaget guacamole.