Tacosalat med bønner

Name: Tacosalat med bønner
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 pk Kjøttdeig med grønnsaker; 2 fedd Hvitløk; 2 ts Cumin; 1 ts Cayennepepper; 1 ts Karri; 1 bunt Vårløk; 1 pk Cherry tomat; 1 pk Kikerter; 1 pk Kidneybønner; 1 stk Hjertesalat; 1 boks Mais; Olivenolje; 1 potte Fersk koriander; 2 dl Yoghurt naturell

Denne middagen er både digg og tar under 20 minutter å lage.

20 min

Middels

20 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Stek kjøttdeigen sammen med hakket hvitløk og krydder.
2. 2
  Finhakk vårløk. Del tomatene på midten. Bland sammen kikerter, tomater, bønner, salat, mais og vårløk med litt olivenolje og frisk koriander.
3. 3
  Legg det utover et fat og fordel kjøttet over. Server med litt kald yoghurt naturell i en skål, kvern gjerne litt sort pepper over yoghurten.