Fylte karbonader med feta på lun potetsalat

Fylte karbonader med feta på lun potetsalat

Sunn og god hverdagsrett!

20 min
Enkel

Slik gjør du

Fylte karbonader

  1. Bland sammen kjøtt, egg, salt, pepper og oregano. Form store karbonader og trykk inn store biter fetaost slik at fetaosten ikke synes når den er ferdig formet. Stek karbonadene lett i panne, gjerne i grillpanne om du har! Etterstek i ovn på 200 grader i ca. 10 min!
  2. Tips: Bruk gjerne kyllingkjøttdeig eller vanlig kjøttdeig

Potetsalat

  1. Skjær tomatene og oliven på midten. Kok potetene myke med skall og la dem avkjøles. Skjær dem så opp i grove biter. Bland poteter, tomater og oliven med ringer av purre og store spinatblader. Hell over olivenolje/balsamico og smak til med salt og pepper.