Fylte karbonader med feta på lun potetsalat

Slik gjør du

1. Fylte karbonader

   1. 1
      Bland sammen kjøtt, egg, salt, pepper og oregano. Form store karbonader og trykk inn store biter fetaost slik at fetaosten ikke synes når den er ferdig formet. Stek karbonadene lett i panne, gjerne i grillpanne om du har! Etterstek i ovn på 200 grader i ca. 10 min!
   2. 2
      Tips: Bruk gjerne kyllingkjøttdeig eller vanlig kjøttdeig

2. Potetsalat

   1. 1
      Skjær tomatene og oliven på midten. Kok potetene myke med skall og la dem avkjøles. Skjær dem så opp i grove biter. Bland poteter, tomater og oliven med ringer av purre og store spinatblader. Hell over olivenolje/balsamico og smak til med salt og pepper.