Grillspyd med karbonadedeig, svisker og ingefær

Slik gjør du

1. Grillspyd

   1. 1
      Legg grillspydene i kaldt vann, så de tåler varmen bedre når de grilles. Hakk sviskene.
      Bland kjøttdeigen med alle ingrediensene og smak til.
   2. 2
      Form små, avlange kjøttboller og dekk de helt med bacon. Pass på at du former kjøttdeigen
      rundt spydet så de blir jevne og fine på oversiden.
   3. 3
      Grill et par minutter på hver side, eller stek i ovnen på 200 grader i en ildfast form
      i 10-15 minutter.
   4. 4
      Serveres med blandet salat og en klatt kesam.