Karbonader i pita med urteyoghurt og ruccola

Slik gjør du

1. Karbonade i pitabrød

   1. 1
      Varm pitabrødene i ovnen og stek karbonadene i litt olje i en stekepanne.
   2. 2
      Bland sammen yoghurt, sitron, hakket kapers og 1 ts olivenolje i en bolle. Smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Skjær av endene på pitabrødene og fyll dem med ruccula, sylteagurk og karbonader. Topp med urteyoghurt og nyt.