Kjøttboller

Slik gjør du

1. Kjøttboller

   1. 1
      La brødrasp, egg, salt og pepper svelle litt i fløte. Rasp løk grovt og bland alt godt sammen med kjøttdeig. Rull kjøttboller med fuktige hender. Stek i smør i panne på middels varme til de har fått en fin farge. Etterstek i ca. 5-10 minutter under lokk avhengig av størrelse.
   2. 2
      Kjøttboller er gode både til poteter og brun saus, potetmos, potetsalat, på brødskiva, til tapas eller som én av mange retter på et koldtbord.