Kyllingkjøttdeig på spyd med couscous og appelsinrømme

Slik gjør du

1. 1. 1
      Bland sammen kyllingkjøttdeig, finhakket løk, hvitløk, hak- ket kruspersille, egg, salt og pepper i en bolle. Form “pølser” av deigen og sett på spydene. Stek i stekepanne til de er klare og har fått farge
   2. 2
      Kok couscous etter anvisningen på pakken. Bland sammen med kål, vårløk og saft fra en 1/2 appelsin, og
      evt. litt olivenolje i tillegg. Smak til med salt og pepper.
   3. 3
      Server med appelsinbåter/skiver og grønn salat. Ta revet skall og saften fra resten av appelsinen og bland med rømmen og litt honning og bruk som en deilig dressing.