Medisterkaker med kårotstappe og kremet løk

Slik gjør du

1. Medisterkaker

   1. 1
      Lag kålrotstappe ved å koke store biter kålrot, gulrot og potet møre i lettsaltet vann. Hell av vannet og mos grønnsakene. Tilsett fløte og smør og smak til med salt og sort pepper.
   2. 2
      Varm smør i en panne. Skjær løk i tynne båter og surr den gyllen sammen med medisterkakene i flere omganger. Ta ut medisterkakene og hell fløte over løken. Hvis du vil ha en tynnere løkblanding, kan du spe med litt melk.
   3. 3
      Server alt sammen på en tallerken, med en raus spiseskje tyttebærsyltetøy.