Ovnsgratinerte nachos

Name: Ovnsgratinerte nachos
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 600 gram Kjøttdeig; 1 stk Hvitløk; 2 ss Rapsolje; 1 ss Spisskummen; 1 dl Vann; 1 glass Old El Paso Jalapenjos; 1 pose Nachips crunchy; 2 dl Cheddar, revet; 1 klype Salt og pepper

Nachos er kosemat som passer både som snacks, mellommåltid eller som en helgemiddag.

20-40 min

Middels

Slik gjør du

1. 1
  Hell rapsolje i en varm panne og stek kjøttdeigen sammen med hvitløken. Tilsett vann, spisskummen og 3 ss finhakket jalapeños. La det småkoke i 5 minutter og smak til med salt og pepper. Hvis du vil ha litt sterkere smak, kan du tilsette mer jalapeños.
2. 2
  Fordel først kjøttblandingen, deretter cheddarosten over maischipsen. Gratiner i ovn ved 225 °C til chipsen og osten har fått en gyllenbrun farge.
  
  Server på et pent serveringsfat, gjerne sammen med hjemmelaget guacamole.