Hvilken fisk passer i taco, og hvordan steker man den? Her er våre beste fisketaco-tips.
Fisketaco er en supergod og litt sunnere variant av den vanlige tacoen vi alle elsker. Både laks, ørret og torsk passer perfekt og gir retten en frisk smak.
Hvordan steke fisk til taco?
Det beste er å skjære fisken i terninger, rulle dem i tacokrydder og steke dem raskt i litt olje, slik at kjernen forblir litt rå. Da får du en saftig og smakfull laks.
Legg laksen i myke tortillas, topp med guacamole, noen dråper lime og litt koriander. Vil du ha ekstra smak, kan du lage en sterk salsa med chili.
Pico de gallo passer perfekt til fisk, se oppskriften her.
Du kan også drysse over små biter av søt mango – det gir en herlig balanse mellom søtt og sterkt. Perfekt til fredagstacoen!
Prøv mangosalsa med fisketaco, oppskriften ser du her.
Hurtigsyltet rødløk går aldri feil, heller ikke med fisketaco.
Blir torsketaco med syltet rødløk en ny fredagsfavoritt? Her finner du oppskriften.
Så enkelt lager du laksetaco med hjemmelaget tacokrydder, se oppskriften her.