Klementin

Klementinen er en frisk og kalorifattig sitrusfrukt som har en søt og oppfriskende smak. Klementiner brukes ofte som de er, men de er også gode både til marmelade, fruktsalater og som garnityr.

Som KIWI PLUSS-kunde får du 15% bonus på klementiner, og alt av frukt og grønt i KIWI. Godt for helsa, godt for lommeboka.

Klementin næringsinnhold

Verdi per 100g

Energi: 45 kcal

Fett: 0,2 g

Karbohydrater: 9,2 g

Kostfiber: 1,7 g

Protein: 0,8 g

Salt: 0 g

3 kjappe fakta om klementin

1. Klementiner har et høyt innhold av kostfiber, som bidrar til en bedre fordøyelse.

2. Klementinen inneholder som regel ikke stein, men dersom du skulle tygge på en stein i klementinen så skyldes dette antageligvis krysspollinering, og at det har vært en sitronfarm eller annen type sitrusfarm i nærheten.

3. De første klementinene kom til Norge i 1963.

Forskjell på klementiner og mandariner

  1. Klementiner og mandariner

    Det er ikke så enkelt å skulle skille mellom klementiner og mandariner, derfor bruker mange termene om hverandre. Det er likevel enkelte kjennetegn du kan se etter for å sjekke om det er en klementin eller mandarin.

    Klementiner er mildere enn mandariner, som har en kraftigere aroma. Mandariner har også ofte en dypere oransjefarge og er naturlig mykere i konsistensen enn klementinene.

Kan dyr spise klementiner?

Klementiner har et høyt sukkerinnhold som dyr helst ikke skal ha så mye av. Klementiner kan gis i moderate mengder uten skall og steiner.

Bli KIWI PLUSS-kunde!

Spar 15 % bonus på fersk frukt og grønt!

Restetips

Har du klementiner til overs, og lurer på hva du kan bruke de til? Her er tre forslag:

1. Klementindessert

Med sin søte og friske smak er klementinen en ypperlig sitrus å lage dessert av. Kombiner gjerne den friske klementinen med en mild krem-is eller sorbet.

2. Marmelade

Marmelade med klementiner egner seg godt både til ostefatet, brødskiven eller på søtt bakverk. Kjør et forsiktig oppkok på klementiner uten skall delt i biter, vann, et dryss sukker, en skvis av sitron og en vaniljestang. Tilpass smaken mot en bitrere side ved å rive litt av skallet i blandingen.

3. Salsa

Bland klementin med cherrytomater, korianer, hakket rødløk og litt halvsalt. Lar du salsaen stå og godgjøre seg en stund, får du et desto mer smakfullt og saftig resultat.

Oppskrifter med klementin

Relatert innhold