9 oppskrifter som gir fiskelykke ved middagsbordet

Fiskemiddag er på ingen måte kjedelig. Det gjelder bare å tenke litt annerledes og prøve seg frem med nye oppskrifter og tilberedelsesmåter.

Fisken kan både stekes, dampes, trekkes og bakes, så selv om du har gått lei av kokt fisk med gulrot, er det ingen grunn til å styre unna fiskedisken.

• KIWI PLUSS-kunder får 15 prosent Trumf-bonus på all fersk frukt og grønt
  

Viktig å tilberede fisk riktig

Skal du få både barn og voksne i familien til å like fisk, er det viktig å tilberede den riktig. Tørr fisk er jo ikke spesielt fristende. Steker du laks og ørret kan fisken gjerne ha en litt rå kjerne, for da smaker den ekstra godt.

• Slik tilbereder du fisk riktig

Nytt tilbehør til fisk

Spennende fiskeretter kan du lage både med ferdige fiskekaker fra butikken og fisk fra fryse- eller ferskvaredisken. Tenk gjerne litt nytt når det gjelder tilbehør, så får du litt variasjon fra de middagsrettene du gjerne tyr til.

Har du ikke prøvd mangosalat til laks ennå? Da bør det være noe av det første du tester ut. Eller hva med soppstuing til torsk? Ofte skal det ikke mer enn et pitabrød eller en tortillalompe til før barna ser på fisken med nye øyne.

• Dette tilbehøret passer ekstra godt til laks og ørret
• Dette tilbehøret passer ekstra godt til torsk og skrei

Prøv gjerne noen av våre gode oppskrifter på fisk og tilbehør til fiskemiddagen